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    焦作一小型幼兒園食堂油煙凈化器安裝案例

    焦作一小型幼兒園食堂油煙凈化器安裝案例

    該案例是焦作市市區一個(gè)小型的幼兒園的食堂的油煙凈化器的安裝案例。幼兒園食堂的烹飪方式主要是蒸煮炒,如果廚房?jì)炔坑姓粝涞那闆r下,需要在油煙凈化器的前端添加除水霧的設備,比如干式過(guò)濾器、動(dòng)態(tài)物理攔截設備等,否則容易出現機器頻發(fā)打火的現象,嚴重時(shí)會(huì )造成油煙凈化器內部供電部分的保險絲燒斷,甚至有可能燒壞整個(gè)電路板。如果內部沒(méi)有蒸箱的情況下,單純的炒菜,就直接選用油煙凈化器就行了。


    幼兒園內廚房餐飲做的飯菜,主要針對是就讀的幼兒,針對他們的飯菜,一般油量偏小,偏清淡,少辣或者不放辣椒,所以整體來(lái)看,幼兒園廚房安裝油煙凈化器,可以選擇風(fēng)機匹配的油煙凈化器,或者比風(fēng)機額定風(fēng)量稍小的油煙凈化器。對于幼兒園廚房風(fēng)機的選擇,應該優(yōu)先選擇噪音較低的柜式離心風(fēng)機,如果經(jīng)費優(yōu)先,可以選擇排煙效果較好的蝸牛離心風(fēng)機。


    該幼兒園的廚房油煙凈化,選擇了一個(gè)小型的油煙凈化器,用了一個(gè)小的蝸牛離心風(fēng)機,整體配比基本合適。



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