常見(jiàn)問(wèn)題
飯店食堂五個(gè)炒菜的爐灶算是什么規模類(lèi)型的餐飲？是小型、中型，還是大型？
2019-10-09 16:20:10 閱讀: 2217
答：五個(gè)炒菜爐灶，屬于中型餐飲。按照河南省地方標準DB41/1604-2018對于餐飲服務(wù)單位規模劃分參數的標準，餐飲服務(wù)單位規模按基準灶頭劃分為大、中、小三級。
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