小型餐飲店微波爐算一個(gè)灶頭嗎

首先一點(diǎn)，小型餐飲店微波爐算不算灶頭，目前在執法部門(mén)檢查當中很少有明確的規定。

如果考慮的是要不要安裝油煙凈化器，以及安裝油煙凈化器的大小，那就要看你操作過(guò)程中產(chǎn)生不產(chǎn)生油煙，還有就是既然是餐飲店，執法部門(mén)肯定是要求安裝油煙凈化器設施的，這個(gè)是有明確的文件要求的。