酒店飯店廚房里安裝油煙凈化器需要配套多大的排煙風(fēng)機？

在酒店飯店廚房選擇油煙凈化設施和排煙設施的時(shí)候，要優(yōu)先考慮排煙設備的大小，確定好排煙設備的大小以后，再選擇油煙凈化器設備的大小。

通常情況下，油煙凈化器的處理風(fēng)量不能小于排煙風(fēng)機的額定的排風(fēng)量，這樣才能保證在日趨嚴格的環(huán)保標準下，能夠讓處理過(guò)后的油煙達標排放。而且在風(fēng)機的排放量大于1萬(wàn)風(fēng)量時(shí)，一般設置油煙凈化器的風(fēng)量要大于風(fēng)機風(fēng)量的20%。

具體到排煙風(fēng)機的選型，需要根據幾個(gè)主要參數來(lái)選擇：①煙罩的大??；②煙罩下面的爐灶數量（包括鐵板燒、蒸箱、煲仔爐、燒烤爐、矮湯爐等設備）；③總管道長(cháng)度；④管道當中總的彎頭數量；⑤排煙管路中其他設備阻力（其他設備主要包括油煙凈化器、UV光解除味設備、活性炭除味設備等等）。