飯店里面安了油煙凈化器外面怎么還那么大的油煙味

現在的商業(yè)餐飲飯店，即便是廚房里面安裝了凈化的油煙凈化器，外面依然還是可以聞到油煙味道，這種現象很正常。

現在的大部分油煙凈化器，主要功能是除油煙，氣味方面是附帶可以除去一部分。

那是不是飯店產(chǎn)生的油煙味道就除不掉，那也不是，現在UV光解除味設備、活性炭除味設備都可以在一定程度上解決氣味的問(wèn)題，但是想達到百分之百的沒(méi)有氣味目前的技術(shù)還達不到，而且即便是實(shí)驗條件下可以達到，現場(chǎng)條件也不一定能滿(mǎn)足理想的廚油煙味的條件。還有對于氣味，個(gè)人敏感度也有一定的偏差，有的人對油煙味道比較敏感，稍微有一點(diǎn)就能聞出來(lái)，同樣的現場(chǎng)情況，可能有的人就能勉強接受。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是目前的油煙凈化設備、除味設備可以解決一大部分氣味的問(wèn)題，想要完全解決氣味的問(wèn)題，就需有更先進(jìn)的氣味處理的技術(shù)和設備的產(chǎn)生。