環(huán)保政策法規
《青神縣餐飲單位（含機關(guān)企事業(yè)食堂）油煙污染專(zhuān)項治理工作的實(shí)施方案》
2017-10-16 11:03:48 閱讀: 2599
青神縣餐飲單位（含機關(guān)企事業(yè)食堂）油煙污染專(zhuān)項治理工作的實(shí)施方案
一、工作目標
2017年9月底前，城區所有排放油煙的餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)單位,全部安裝油煙凈化裝置實(shí)現油煙達標排放；機關(guān)企事業(yè)單位食堂4月30日前全部完成；室外無(wú)照餐飲攤點(diǎn)、露天燒烤必須在指定區域和指定時(shí)段進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，并達到油煙排放標準。
二、工作步驟
（一）宣傳動(dòng)員階段（2017年1月3日至3月31日）。一是通過(guò)逐戶(hù)摸底調查，掌握城區餐飲安裝油煙凈化設施的情況；二是采取印發(fā)宣傳單、新聞媒體宣傳等多種形式，向餐飲經(jīng)營(yíng)單位和廣大群眾進(jìn)行宣傳，使整治工作做到家喻戶(hù)曉、人人皆知；三是召開(kāi)城區餐飲經(jīng)營(yíng)單位動(dòng)員會(huì )，對餐飲業(yè)主進(jìn)行培訓和動(dòng)員。
（二）整治驗收階段（2017年4月1日至2017年9月30日）。全面開(kāi)展餐飲單位（含機關(guān)企事業(yè)食堂）油煙污染專(zhuān)項整治工作，對城區范圍內的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行專(zhuān)項檢查，對不符合整治要求的餐飲業(yè)單位下達限期整改通知書(shū)，明確整改時(shí)限及要求。在規定時(shí)間內完成整改，并達到環(huán)保驗收標準；
（三）總結迎檢階段（2017年9月30日至年底）。對油煙整治工作資料進(jìn)行整理、分類(lèi)、歸檔，做好環(huán)保督查迎檢工作。
三、任務(wù)要求
（一）按照縣政府深化餐飲油煙污染治理要求，加大縣城餐飲油煙治理，城區范圍機關(guān)企事業(yè)單位食堂要在4月30日前帶頭安裝油煙凈化設備。
（二）新、改、擴建的餐飲業(yè)單位要嚴格執行環(huán)境保護“三同時(shí)”要求，建設符合標準要求的高效油煙凈化等污染防治設施，需要配套建設的污染防治設施未建成、未驗收或者驗收不合格的，不得投入運營(yíng)。
（三）加強現有餐飲業(yè)油煙污染整治，要求已安裝油煙凈化設施但不能達標排放的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所限期整改，逾期未完成整改的，依法責令停業(yè)；未安裝油煙凈化設施的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所限期安裝高效油煙凈化設施，逾期未安裝的，移送環(huán)保部門(mén)依法處罰。
（四）室外無(wú)照餐飲攤點(diǎn)、露天燒烤未在指定區域和指定時(shí)段進(jìn)行經(jīng)營(yíng)的，依法責令停業(yè)。
四、整治標準
（一）所有餐飲業(yè)單位必須安裝與本單位排煙量相匹配的，經(jīng)國家認可的單位檢測合格的油煙凈化設施，處理后的油煙需通過(guò)煙氣排放管道達標排放，營(yíng)業(yè)期間必須保證油煙凈化設施正常運行。
（二）在餐飲業(yè)單位建筑物內有預設專(zhuān)用煙氣排放管道的，油煙需通過(guò)預設管道的排放，無(wú)預設專(zhuān)用煙氣排放管道的，需按標準安裝專(zhuān)用煙氣排放通道。油煙凈化器、風(fēng)機及專(zhuān)用煙氣排放通道的安裝使用需對周邊居民無(wú)影響，并對城市景觀(guān)環(huán)境無(wú)影響。
（三）所有餐營(yíng)業(yè)單位油煙污染防治等環(huán)保設施必須建立清潔保養臺賬，根據技術(shù)要求定期進(jìn)行清潔維護保養，保證正常運行。
五、職責分工
（一）食品藥品監督管理部門(mén)：依據監管職能，負責對餐飲服務(wù)單位安裝油煙凈化設備情況進(jìn)行摸底調查，加強日常監管，督促餐飲單位安裝油煙凈化設備，對油煙凈化設備不達標或者拒不安裝的，移交環(huán)保部門(mén)處罰。
（二）環(huán)保部門(mén)：負責對新、改、擴建的餐飲業(yè)單位環(huán)境影響評價(jià)審批，負責對已經(jīng)安裝的油煙凈化設備進(jìn)行檢測；對未完成整改和逾期未安裝油煙凈化設備的餐飲經(jīng)營(yíng)單位按照《中華人民共和國大氣污染防治法》有關(guān)規定予以處罰。
（三）城管部門(mén)：負責對室外無(wú)照餐飲攤點(diǎn)的監督管理。對油煙污染嚴重的室外無(wú)照餐飲攤點(diǎn)和城區露天燒烤依法予以取締。
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