7個(gè)炒菜師傅的飯店算是什么規模的

按照河南省城市建成區餐飲服務(wù)業(yè)油煙凈化設施安裝和運行維護監督管理辦法（試行）、【國家標準】《飲食業(yè)油煙排放標準》（試行）GB18483-2001、《餐飲業(yè)油煙污染物排放標準》河南省地方標準DB 41/1604—2018標準的規定，7個(gè)炒菜師傅的飯店按最低7個(gè)炒菜爐灶來(lái)算的話(huà)，是屬于大型餐飲企業(yè)。一般來(lái)說(shuō)，大型餐飲企業(yè)是餐飲油煙的重點(diǎn)管控對象，在很多大中型城市當中，這樣的大型餐飲企業(yè)會(huì )要求加裝餐飲油煙在線(xiàn)監測裝置，以實(shí)現對飯店油煙排放的實(shí)時(shí)監測。