飯店廚房油煙凈化器需要多久清洗一次

飯店油煙凈化器，正常清洗周期是1~3個(gè)月。

無(wú)論是板式電場(chǎng)還是板式電場(chǎng)油煙凈化器，還是蜂窩電場(chǎng)油煙凈化器，都應該在3個(gè)月內檢查一下是否需要清洗，因為油煙凈化器從原理上來(lái)說(shuō)就要求凈化設備需要清洗。油煙凈化器是將大部分油煙吸附，然后通過(guò)收集裝置將液態(tài)的收集物儲存起來(lái)。

至于清洗時(shí)間長(cháng)短不一的問(wèn)題，主要是由于餐飲類(lèi)型不同，在食材及菜品處理過(guò)程中，產(chǎn)生的油煙量不同。油煙量大的清洗頻率就高一些，有的一個(gè)月甚至不到一個(gè)月就需要清洗一次，這個(gè)就是看油煙凈化器是否還能正常運行，是否還有正常的比較理想的凈化效率。比如：燒烤類(lèi)的店鋪，一般瞬時(shí)的油煙量都比較大，而且使用時(shí)間也比較長(cháng)，這樣油煙凈化器清洗的頻率就比較高；火鍋類(lèi)的餐飲飯店，尤其是沒(méi)有自己炒料，外購半成品火鍋底料的店，只產(chǎn)生微量的油霧，沒(méi)有很大的油煙，這樣的飯店油煙凈化器清洗的頻率就比較低。

總而言之，飯店油煙凈化器清洗頻率，建議1~3個(gè)月內檢查一下是否需要清洗，具體清洗時(shí)間根據自己飯店油煙量及工作時(shí)間長(cháng)短情況來(lái)看。