環(huán)保政策法規
威海市飲食業(yè)油煙污染防治辦法
2017-12-19 18:20:54 閱讀: 2070
威海市飲食業(yè)油煙污染防治辦法
威海市人民政府令
第61號
《威海市飲食業(yè)油煙污染防治辦法》已經(jīng)2017年10月28日市政府第15次常務(wù)會(huì )議通過(guò)，現予公布，自2018年1月1日起施行。
市 長(cháng)（代）
2017年11月4日
威海市飲食業(yè)油煙污染防治辦法
第一條 為了防治飲食業(yè)油煙污染，保護和改善生態(tài)環(huán)境，根據《中華人民共和國大氣污染防治法》《建設項目環(huán)境保護管理條例》和《山東省大氣污染防治條例》等有關(guān)法律、法規，結合本市實(shí)際，制定本辦法。
第二條 本市行政區域內飲食業(yè)油煙污染防治及其監督管理適用本辦法。
本辦法所稱(chēng)飲食業(yè)，是指以從事飲食烹飪加工和消費服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)為主的行業(yè)，包括餐館、快餐店、小吃店、集體用餐配送單位和其他提供餐飲服務(wù)的單位。
第三條 市、區（縣級市）城管執法、環(huán)境保護部門(mén)依照本辦法和相關(guān)法律法規的規定，在各自職責范圍內對飲食業(yè)油煙污染防治實(shí)施監督管理。
公安、住房城鄉建設、規劃、工商、食品藥品監管等部門(mén)，按照各自職責，做好飲食業(yè)油煙污染防治監督管理有關(guān)工作。
第四條 任何單位和個(gè)人有權對飲食業(yè)油煙污染環(huán)境的行為進(jìn)行舉報或者投訴。
接到舉報、投訴的部門(mén)應當依法處理并將處理結果及時(shí)向舉報、投訴人反饋。舉報、投訴事項經(jīng)查證屬實(shí)的，應當按照有關(guān)規定給予舉報、投訴人獎勵。
第五條 禁止在下列場(chǎng)所新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙以及異味、廢氣的飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)項目：
（一）居民住宅樓；
（二）未配套設立專(zhuān)用煙道的商住綜合樓；
（三）商住綜合樓內與居住層相鄰的樓層。
第六條 城管執法部門(mén)應當會(huì )同有關(guān)部門(mén)，根據防治大氣污染、保護環(huán)境的需要劃定禁止露天經(jīng)營(yíng)區域和時(shí)段，報請本級人民政府同意后向社會(huì )公布。
任何單位和個(gè)人不得在禁止露天經(jīng)營(yíng)區域和時(shí)段從事露天燒烤、騎墻（窗）燒烤、露天經(jīng)營(yíng)大排檔，或者為露天燒烤、騎墻（窗）燒烤、露天經(jīng)營(yíng)大排檔提供場(chǎng)地。
第七條 新建、改建、擴建飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)項目，應當按照規定將環(huán)境影響登記表報建設項目所在地縣級環(huán)境保護主管部門(mén)備案。
第八條 新建、改建、擴建飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)項目需要配套建設的環(huán)境保護設施，應當與項目主體工程同時(shí)設計、同時(shí)施工、同時(shí)投入使用。
第九條 飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)者應當根據國家飲食業(yè)環(huán)境保護技術(shù)規范，安裝與其經(jīng)營(yíng)規模、烹制工藝等相匹配的油煙凈化設施，并確保設施正常運行。
第十條 飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所油煙排放應當符合山東省飲食油煙排放標準，并遵守下列規定：
（一）不得排入下水管道；
（二）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所所在建筑物高度十五米以下的，油煙排放口應高出屋頂；建筑物高度超過(guò)十五米的，油煙排放口高度應超過(guò)十五米；
（三）經(jīng)油煙凈化后的油煙排放口與周邊環(huán)境敏感目標的距離應大于二十米；經(jīng)油煙凈化和除異味處理后的油煙排放口與周邊環(huán)境敏感目標的距離應大于十米。
第十一條 燒烤飲食經(jīng)營(yíng)者應當使用無(wú)煙燒烤爐具。鼓勵其他飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)者使用節能爐具、無(wú)煙爐具。
第十二條 在高污染燃料禁燃區域內的飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)者應當使用天然氣、液化石油氣、電或者其他清潔能源，不得使用煤炭等高污染燃料。
第十三條 城管執法、環(huán)境保護和其他監督管理部門(mén)應當加強對飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的監督檢查。飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)者應當予以配合，如實(shí)提供與檢查內容有關(guān)的資料，不得拒絕、阻礙監督檢查人員依法行使職權。
第十四條 城管執法、環(huán)境保護和其他監督管理部門(mén)應當建立飲食業(yè)油煙污染防治聯(lián)動(dòng)和信息共享機制，相互通報信息，定期開(kāi)展集中綜合整治，查處油煙污染違法行為。
第十五條 違反本辦法規定，在居民住宅樓、未配套設立專(zhuān)用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內與居住層相鄰的樓層內新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)項目的，由城管執法部門(mén)責令改正；拒不改正的，予以關(guān)閉，并處一萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下的罰款。
第十六條 違反本辦法規定，在禁止露天經(jīng)營(yíng)的區域和時(shí)段內從事露天燒烤、騎墻（窗）燒烤、露天經(jīng)營(yíng)大排檔或者為露天燒烤、騎墻（窗）燒烤、露天經(jīng)營(yíng)大排檔提供場(chǎng)地的，或者在其他區域內從事燒烤未按照規定使用無(wú)煙燒烤爐具的，由城管執法部門(mén)責令改正，沒(méi)收燒烤工具和違法所得，并對單位處二千元以上二萬(wàn)元以下的罰款，對個(gè)人處五百元以上一千元以下的罰款。
第十七條 違反本辦法規定，未依法備案建設項目環(huán)境影響登記表的，由環(huán)境保護部門(mén)責令備案，情節輕微的，處一萬(wàn)元以下的罰款；情節較重的，處一萬(wàn)元以上三萬(wàn)元以下的罰款；情節嚴重的，處三萬(wàn)元以上五萬(wàn)元以下的罰款。
第十八條 違反本辦法規定，飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)者有下列情形之一的，由城管執法部門(mén)責令改正，按照下列規定處以罰款；拒不改正的，責令停業(yè)整治：
（一）未按照規定安裝油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過(guò)排放標準排放油煙的，處二萬(wàn)元以上五萬(wàn)元以下的罰款；
（二）不正常使用油煙凈化設施，超過(guò)排放標準排放油煙的，處一萬(wàn)元以上三萬(wàn)元以下的罰款；
（三）將油煙排入下水管道的，處五千元以上二萬(wàn)元以下的罰款；情節嚴重的，處二萬(wàn)元以上五萬(wàn)元以下的罰款。
第十九條 違反本辦法規定，油煙排放口設置不符合規定的，由城管執法部門(mén)責令改正；拒不改正的，處一千元以上一萬(wàn)元以下的罰款。
第二十條 違反本辦法規定，在高污染燃料禁燃區使用高污染燃料的，由環(huán)境保護部門(mén)沒(méi)收燃用高污染燃料的設施，情節較輕的，并處二萬(wàn)元以上八萬(wàn)元以下的罰款；情節較重的，并處八萬(wàn)元以上十五萬(wàn)元以下的罰款；情節嚴重的，并處十五萬(wàn)元以上二十萬(wàn)元以下的罰款。
第二十一條 城管執法、環(huán)境保護和其他監督管理部門(mén)及其工作人員在飲食業(yè)油煙污染防治監督管理工作中不履行法定職責、玩忽職守、濫用職權、徇私舞弊的，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法給予行政處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第二十二條 企事業(yè)單位食堂等飲食服務(wù)項目的油煙污染防治以及監督管理，依照本辦法執行。
第二十三條 本辦法自2018年1月1日起施行。
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