學(xué)校油煙凈化器

學(xué)校油煙凈化器，一般指的是安裝場(chǎng)所位于幼兒園、小學(xué)、中學(xué)、大學(xué)等教育單位食堂廚房?jì)炔炕蛘咄獠康挠蜔焹艋鳌?/span>

幼兒園學(xué)校的食堂，一般都不算大，但是因為幼兒園一般都是有半寄宿式的教學(xué)，午餐一般都是在幼兒園學(xué)校吃，而有的幼兒園早餐、中餐、晚餐都會(huì )提供，同時(shí)為幼兒園學(xué)校的教職工也提供工作餐。幼兒園飲食一般偏向營(yíng)養均衡，不會(huì )有很辛辣的川湘菜類(lèi)的菜品，因此整體來(lái)說(shuō)廚房?jì)炔坎僮鲿r(shí)，產(chǎn)生的油煙量也不大，一般情況下采用正常風(fēng)量的油煙凈化器，就可以滿(mǎn)足幼兒園學(xué)校的油煙凈化要求。

小學(xué)、中學(xué)學(xué)校一般也是有寄宿式和非寄宿式學(xué)校，寄宿式中小學(xué)一般早中晚餐都會(huì )提供，非寄宿中小學(xué)學(xué)校，一般提供午餐，整體廚房的使用率一般，不過(guò)由于一般中學(xué)院校初三（九年級）、高三年級，處于中高考的年級的學(xué)生大部分都會(huì )按住宿處理，中學(xué)學(xué)校食堂基本上是全天都會(huì )使用。中小學(xué)食堂廚房油煙凈化器安裝也不會(huì )太復雜，一般中小學(xué)都會(huì )有專(zhuān)門(mén)的獨棟廚房和就餐的地方，從安裝角度來(lái)說(shuō)，這樣的廚房的通風(fēng)排煙設備和油煙凈化設備的安裝時(shí)比較便利的。中小學(xué)廚房的油煙凈化器和風(fēng)機，一般都會(huì )安裝在餐飲樓的頂部。

大學(xué)學(xué)校（也包括大中專(zhuān)院校）的油煙凈化器，從使用量來(lái)說(shuō)遠比中小學(xué)學(xué)校和幼兒園學(xué)校要大的多，由于大學(xué)的規模一般都比較大，就餐人數一般也比較多，好多學(xué)校一個(gè)校區都有好幾個(gè)食堂。大學(xué)學(xué)校的油煙凈化器，一般在選型上只要與柜式離心風(fēng)機的風(fēng)量保持一致就行了，這樣就能保證餐飲整體的油煙凈化效果。

有一點(diǎn)需要注意的是，學(xué)校的食堂廚房?jì)炔慷鄶刀紩?huì )有蒸箱之類(lèi)的產(chǎn)生大量蒸汽的廚房設備，這時(shí)要達成油煙達標排放，僅僅靠油煙凈化器，就有點(diǎn)問(wèn)題，因為大量水分如果進(jìn)入高壓靜電機構的油煙凈化器的內部，會(huì )造成油煙凈化器的電場(chǎng)內部出現打火現象，造成油煙凈化器的工作穩定性很差，甚至容易燒壞油煙凈化器。因此這個(gè)時(shí)候，我們應該對進(jìn)入油煙凈化器的油煙和油霧進(jìn)行進(jìn)行預處理，目的就是將大量的水蒸氣給除去。方法有兩種，一種是在設計時(shí)，在煙罩一段就加上水霧、油霧的物理動(dòng)態(tài)攔截設備，另外一種方式就是在安裝油煙凈化器的前端加裝干式過(guò)濾器設備或者物理動(dòng)態(tài)攔截設備。將水霧、油霧除去后，處理后的油煙進(jìn)入油煙凈化器進(jìn)行正常的處理。

在選擇學(xué)校的油煙凈化器時(shí)，首先要明確環(huán)保的要求，然后根據場(chǎng)地和實(shí)地的工況，選擇適合學(xué)校安裝的油煙凈化器。當然也可以選擇油煙凈化一體機進(jìn)行安裝，這樣一般的規模較小的學(xué)校只需要單獨安裝一臺煙罩式油煙凈化一體機就行了，如果規模較大的，可能還是需要安裝公共管道和公共的風(fēng)機進(jìn)行輔助排煙。