食品廠(chǎng)油煙凈化一體機

食品廠(chǎng)油煙凈化一體機，顧名思義，就是使用場(chǎng)所在食品廠(chǎng)的油煙凈化設備，一般組成部分包括油煙凈化器，動(dòng)態(tài)攔截預處理設備，除味設備等。

食品廠(chǎng)油煙產(chǎn)生的特點(diǎn)主要有：①濃度大；②總量大；③連續產(chǎn)生時(shí)間長(cháng)。食品廠(chǎng)油煙一般是規?；魉€(xiàn)操作，連續作業(yè)時(shí)間比較長(cháng)，多數大型食品廠(chǎng)一般是24小時(shí)類(lèi)型的倒班工作方式，基本上一直是持續工作狀態(tài)，油煙也是一直處于產(chǎn)生的狀態(tài)，食品廠(chǎng)油炸車(chē)間，在料瞬間下鍋的時(shí)候，油煙濃度非常大。食品廠(chǎng)加工車(chē)間的這些特征存在，這就對食品廠(chǎng)使用的油煙異味的凈化設備，提出了更高的要求。

轉到食品廠(chǎng)油煙處理對應的設備上來(lái)說(shuō)，就要求油煙凈化設備比一般的餐飲飯店處理的油煙凈化設備要處理風(fēng)量大，持續處理油煙能力強，工作穩定性更高。因此在設計食品廠(chǎng)油煙凈化設備時(shí)，一般會(huì )采用油煙凈化一體機的形式。通常情況下會(huì )設置油煙預處理裝置，比如物理均風(fēng)網(wǎng)或者隔油網(wǎng)、動(dòng)態(tài)攔截預處理設備、大風(fēng)量獨立多模塊的油煙凈化器、UV光解或者活性炭的異味處理設備。

食品廠(chǎng)在安裝油煙凈化器時(shí)，有個(gè)特殊的要求就是一定要安裝防火閥，以防止設備使用時(shí)不能及時(shí)清理造成的火災風(fēng)險。

就目前來(lái)看，一般食品廠(chǎng)還是采用的單一的靜電式油煙凈化設備的比較多，主要原因就是一體式油煙凈化設備，價(jià)格較普通的靜電式油煙凈化器貴了不少，單純從成本上考慮來(lái)說(shuō)，估計還是選擇單一設備比較多。不過(guò)隨著(zhù)環(huán)保力度的不斷加大，工業(yè)類(lèi)食品廠(chǎng)排放的要求也越來(lái)越嚴格，而且部分食品廠(chǎng)還加裝了在線(xiàn)實(shí)時(shí)監控的設備，這就讓產(chǎn)生油煙的食品加工企業(yè)不得不采用高標準的油煙凈化設備。

對于食品廠(chǎng)異味對周邊居民的影響，主要是要考慮加裝UV光解設備、等離子設備、活性炭吸附設備等。這些也可以組合到油煙凈化器設備上，做成油煙凈化除味一體機。

食品廠(chǎng)要處理的不僅僅油煙，有時(shí)還需要對蒸汽處理，因為食品廠(chǎng)的蒸煮類(lèi)的車(chē)間的蒸汽量很大，從外接看來(lái)，白茫茫的特別的明顯，這種類(lèi)型的排放處理，雖然跟油煙看起來(lái)比較像，但是其實(shí)處理方式、工藝有很大的區別，這個(gè)在其他的文章會(huì )專(zhuān)門(mén)的論述。